ランチ・ディナー時のコース料理の他に、旬の食材を使ったアラカルトなども豊富にご用意しております。(各メニューをクリックするとお料理の写真がご覧いただけます)
- カジュアルランチ ￥1,200 （時間に余裕がない方へのおすすめのランチ）
- 本日のお肉料理 or お魚料理
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- レディースランチ ￥2,100
- 本日のオードブル
- 本日のスープ
- メインディッシュ（お肉料理 or お魚料理 or ハーフ&ハーフ）
- デザート
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- ＊ 男性の方は、+630円でお召し上がりになられます
- カジュアルディナー ￥1,980
- 本日のオードブル
- メインディシュ（本日のお魚料理 or お肉料理）
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- ロッシーニコース ￥3,150
- アミューズ
- 本日のスープ
- 特選牛フィレ肉とフォアグラのソテー
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- 地魚づくしコース ￥3,880（ランチは￥3,380）
- アミューズ
- 本牧地魚のマリネ
- 本牧地魚の鮮魚料理①
- 本牧地魚の鮮魚料理②
- デザート
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- 今月のガストロノミー（美食）コース ￥5,900
- 一口オードブルのおもてなし
- 帆立貝の燻製とカブのマリネ
- ミルフィーユ仕立て マンゴーとハーブのソース
- 紫芋のポタージュスープ
- お魚料理
- オマール海老のソースまたはアンチョビとニンニクのトマトソース
- 特選牛フィレ肉のポワレ
- 赤ワインソースまたはゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）のソース
- プラス￥840でフォアグラをのせられます
- デザート
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- みなとみらいコース ￥7,800
- アミューズ
- 本日のオードブル
- フランス産フォアグラのソテー
- 本日のお魚料理
- 仔鴨のロースト
- プラス￥1000で伊勢海老のポワレ
- プラス￥1500で和牛（薩摩黒牛）のグリルに変更できます
- デザート
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
- リュクスコース －世界3大珍味を使った贅沢コース－ ￥14,800
- アミューズ
- キャビアの一皿
- フランス産フォアグラのポアレ
- 伊勢海老の一皿
- 特選牛フィレ肉のグリル トリュフソース
- 小さなデザート
- デザート
- 自家製パン（お好きなだけ）
- コーヒー or 紅茶
＊地魚づくしコース、ガストロノミーコース、みなとみらいコース、リュクスコースは
ランチ・ディナーともにご用意できます。
- シェフのおまかせオードブル 4種盛り合わせ ￥1,260
- 冷やしトマトのバジルソース ￥500
- インゲンのソテー ガーリック風味 ￥500
- 地魚のマリネ ￥840
- ベビーリーフサラダ ￥500
- 鴨胸肉の瞬間燻製 ￥630
- フロマージュ（チーズ）の盛り合わせ ￥1,260
- 牛タン薄切り燻製 ￥630
- ソーセージ5種盛り合わせ（ブルゴーニュ産粒マスタード添え） ￥500
- 高級生ハム ￥1,000
- あさりのシャルドネワイン蒸し ￥1,200
- エスカルゴの香草バター焼き（6ピース） ￥1,990
- 伊勢海老のグリル（1匹） ￥4,880
- フランス産フォアグラのポワレ ￥2,480
- 特選牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ￥2,990
- 牛もも肉の赤ワイン煮 ￥2,480
- 地魚料理 ￥1,890（+1,000円でトリュフソース変更できます）
- 本日のスープ ￥630
- 本日のデザート ￥630
- フロマージュ・ブラン ￥630
- 自家製パン（お一人様） ￥420
- コーヒー・紅茶（ホット/アイス） ￥630
シャトール･パンではフランスワインを中心に様々なワインをご用意しております。
ソムリエが料理やその日のお客様の気分によってお選びさせていただきます。
>> Wine List